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2007年1月28日 (日)

再挑戦

2週間前、煮込みハンバーグを作った。けど固くまずかった。ミンチにつなぎを入れるのを忘れていた。

今日は再挑戦。

つなぎに卵と牛乳を入れてねばりが出た。一口食べてみて「あっ、全然違う」、前回よりも少しだけ美味い。リベンジ出来たかな?

でも、ハンバーグて煮込みより焼いた方が良かったのでは、今、気がついた。。

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