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2007年1月13日 (土)

かどやのウリというと

秘伝のタレにざく切りネギ。からめて肉と食うとむっちゃ美味い、ネギだけでもアテになり、がんがん酒が飲める。昔から社長は「ネギ食え!ネギ!」と言って、ネギを素手で握り、皿にどばっと入れてくれる。

ところが。。

店員さんが素手で入れるネギ。

保健所、25歳の女性からあまり素手でネギをつかむのは衛生上良くないと指摘されたらしい。社長はノロウィルスやかに道楽の営業停止もあり、保健所の指摘を真摯に受け止め素手でネギを入れるのを止めた。

社長は「これからはセルフサービスやでっ」とこれを出した、そして「50年以上商売やってて初めてやわ」っと笑った。「しかし味気ないなぁ」と僕が言ったら「ホンマそやわ、こう手に取って入れてたのになぁ」と社長もうなづいた。

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