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2007年2月12日 (月)

たこ焼き修行

先週の休日、急にたこ焼きが作りたいと思った。大阪人ならたこ焼きを食べるのは当然、作る事も出来なあかん、青い闇がオレにささやいた。

今日、道具屋筋でたこ焼き用フライパンを買って、家でたこ焼きを作った。50個くらい作って、まともなのは4~5個くらいやった。生地の混ぜ具合、温度などいろいろむずかしかった。

でもこれから美味しいたこ焼き作りを目指すぞぉぉ!!

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