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2010年5月15日 (土)

長浜軒

水曜日の休日、26号線沿いを歩いてたら長浜軒というラーメン屋が出来ていた。この日は久留米ラーメンを食い、今日はこの長浜軒のラーメンを食おうと思っていた。

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自動販売機で食券を買う、トッピングを確認、煮玉子とネギをチョイス。麺の固さは普通で注文。

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それから目の前にあった、紅生姜、高菜、にんにくをトッピングする。

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よくかき混ぜてスープから飲む、まぁ普通の美味さか、、、ネギをトッピングしたけどネギの美味さが出てないように感じた。

久留米ラーメンにしろここにしろ、まぁ普通の美味さ。正直ヤミツキになる程ではないかな??アタクシのように「あれっ?こんなとこにラーメン屋が出来てる。一度食ってみるか」という客は多いと思う。その客がどれだけリピーターになってくれるか。。。

ラーメンは子供から大人まで一番一般大衆向けの食いモンかもしれん。だから客は立ち寄るけど人口は年々減っていく。ラーメン屋は増えていく、そんな反比例し、景気低迷も続いてラーメン業界はますます厳しくなるやろう、これからもスクラップ&ビルドは続く。。。

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