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2014年7月 9日 (水)

西のとろあなご

Dsc_0454

韓国と日本の国境付近の対馬西沖は、水深150mから200m、水温6度前後で、あなごの良質の餌(エビ・タコ・イカ)が豊富らしい。西沖で水揚げされたあなごは他とはくらべものにならない脂ののりで、その味は格別らしい。

ホンマ?!

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